我們每天都要吃飯，都要咀嚼，有人狼吞虎咽，有人細嚼慢咽。口腔健康

那麼關於咀嚼究竟有什麼學問呢？為什麼大家都在友善地提醒身邊的人要細嚼慢咽呢？

1．增加唾液量

細嚼慢咽可以增加唾液，唾液可以沖走牙齒及黏膜的細菌牙垢，預防蛀牙，幫助消化等。

2．活動口腔面部肌肉

口腔周圍肌肉和眼部面部肌肉都是相連的，細嚼慢咽活動口周圍肌肉，用前牙咬東西以及嘴巴閉合等一系列活動都可以使面部肌肉發達起來，也就是說讓我們變好看了。

牙齒周圍都是肌肉，活動面部肌肉及舌部肌肉的話可以使牙齒自然排列齊整。

如果你有以下幾個現象的話就該注意啦，說明你的咀嚼次數太少啦。比如：經常張着嘴、臉部下垂感、眼部下垂、吃東西容易漏出來、吹不了氣球、吹不滅蠟燭。

3．咀嚼可以刺激腦細胞活動

1)增強記憶力，提高注意力；

2)防止攝食過多，防止肥胖，促進脂肪分解代謝；

3)咀嚼還可以使我們放鬆精神；

4)對幼兒園小朋友細嚼慢咽的和狼吞虎咽的人群做計算能力的比較，結果是細嚼慢咽的小朋友計算能力高，也就是細嚼慢咽可以使我們更聰明；

4．使面部骨骼成長

細嚼慢咽可以促使顎骨成長，顎骨成長的話，牙齒排列就會齊整。

綜上所述，細嚼慢咽會活動我們的口腔肌肉、面部肌肉，對頸部腦部都有好處，使骨骼肌肉成長。每天咀嚼的次數不同會使我們的咀嚼力及肌肉的運動量有2-3倍的變化。所以，一口飯嚼30次吧，讓自己變好看變聰明。

我們知道細嚼慢咽對身體有好處，可是怎麼做才能細嚼慢咽呢？

需要5個因素：

1.不要有蛀牙。

如果得了蛀牙或者牙齒缺失的話，想細嚼慢咽也沒辦法，因此會影響孩子飲食。所以一定要正確刷牙和注意吃零食的時間，不要一天到晚嘴裏總是有東西的狀態。

2.不要不吃早飯，要有規律的進食。

吃飯要有規律，不要狼吞虎咽，避免發胖，吃飯最好做到30分鐘以上細嚼慢咽。

3.要和家裡人一起享受美食。

不要少食、偏食，同時注意鹽分，最好是和家裡人一起高高興興的吃飯！

4.吃飯的環境很重要。

吃飯時坐的要舒適，不要貓腰駝背。要選擇適合孩子高低的座椅，腳要着地。另外，吃飯時不要看電視。

5.注意選擇食材及注意調理方法。

選擇食材時要考慮到孩子要用牙咬，增加咀嚼次數。所以切塊大一點的好。

增加咀嚼次數，就不要吃太軟的食物，可以選擇纖維多的食材。

不吃快餐，要吃正餐，因為正餐的咀嚼次數幾乎比快餐多一倍！

盡量做到以上幾點，做到細嚼慢咽!